新作坊 Humanity Innovation and Social Practice

「再社區」的策劃除了呈現中山大學科技部人社計畫自2018年啟動迄今的成果，更欲探究地方性、公共參與和社群培力間的滾動關係。團隊以社區策展為方法，邀集專業單位舒喜巷、新樂園藝術空間、日青創藝擔任培力講師，並結合社區夥伴、三位與場域各具淵源的藝術家（張致中、李珮瑜、山本聖子）以及二組培力團隊（鹽埕飯包、畫說鹽埕麵）來參與，希冀呈現學術機構如何有別於一般的藝術介入操作，發揮其智庫與軟實力特質，在知識、技術的轉移和創意的開發，建立起「藝術—長照—產業」之社區生態鏈的可能範式。

由中山大學科技部人社計畫舊港區團隊所辦理的「再社區—過渡．聚合．創生」社區策展，甫於2021年5月的第二個禮拜天落幕。本文將著重於介紹培力策展團隊「畫說鹽埕麵」的歷程，以及策劃「東南亞書／憶：散步與手讀工作坊」的過程，並述及與外部單位溝通協作之經驗，以凸顯社區策展中「人與人」、「人與地」相互連結的重要性。

在那個下午，當我們這樣慢慢地聊著聊著，開始發現組員們對於「食物」和「家」的「味道」都有著同樣的好奇與興趣，就這樣確定了策展方向，決定繪製關於鹽埕的《食材散策地圖》，希望能藉此讓民眾走入鹽埕品嚐美食的同時，也能將注意力挪移至座落鹽埕巷弄裡豐富多樣的食材，並藉由尋覓食材的過程，拼湊屬於自己對於家的味道與記憶。

對於未來社區劇場的期待，居民們希望藉由劇場所展現的社會議題，以輕鬆的方式呈現在地所關心的課題，藉此引發觀眾省思。另方面，更希望利用社區劇場發揮自身影響力，呼應先前提到的左營高齡化之下所重視的老人照護、陪伴議題，透過劇場聚集一群來自不同生活背景的人，大家共同完成一件事情，讓互相陪伴成為一種新常態。