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「好美」的環境永續行動：從築籬定沙到環境教育的實踐與反思

「若無這粒粉玉仔（文蛤），咱早就散庄啊！」這是我在嘉義縣布袋鎮好美里走動時，最常聽到的一句話，這句話也說明了文蛤是這裡目前主要產業。

好美里古稱魍港、蚊港、虎尾寮，據說此地是漢人登陸臺灣後建立的第一個村落，已有四百年的歷史，產業變遷歷程也十分豐富，經歷過漁撈、貿易業、鹽業、蛋雞養殖、觀光、漁塭養殖等不同的階段，近年來，魚塭養殖以文蛤為大宗，但文蛤非常嬌貴，受環境、氣候、水質等因素影響極大，十幾年前，好美里更因海岸侵蝕、沙塵肆虐，直接衝擊了文蛤的生計。

儘管好美里面臨諸多挑戰，我們駐點於此的首要任務並非直接解決這些產業或環境問題，而是先理解「人」在社區行動中的角色。在社會實踐的過程中，無論是環境教育，還是社區發展，終究離不開人的參與與推動。本篇文章將探討嘉義大學團隊在社區環境永續實踐行動中的角色、民與環境的互動關係，以及作為行動研究者的我們在此過程中心態的轉變。

圖：好美里一望無際的漁塭，構成了社區居民賴以為生的文蛤產業重心。

如今站在好美里的海邊，映入眼簾的景象不僅是湛藍的海水，還有蔚藍的天空與大海連成一線，這裡也成為嘉大學生參訪時最愛的「天空之鏡」。然而，當地耆老表示，二十年前的景象並非如此。這個海天一色的美景，得益於社區十年來自發性的「築籬定沙」環境行動，並於2024年榮獲「第九屆國家環境教育獎社區組特優」的肯定，才逐漸受到關注。

那麼，什麼是築籬定沙？為何有這樣的行動呢？據好美里社區發展協會理事長蔡信得說：「基督教長老教會嘉義中會每年舉辦淨灘活動，2015年選定在新塭教會附近的好美沙灘，但我們這裡的沙灘早已消失，常有人來淨灘，但沒什麼可撿的，淨灘意義何在？」就是因為這句耐人尋味的話，這段環境永續行動的故事才就此展開。

圖：比較2008年和2024年好美海岸線的變化情形。（改繪自Google Earth）

築籬定沙：一個環境永續行動的故事

透過田野調查發現，當時好美里的沙灘逐漸消失，無法再進行淨灘時，村裡的耆老們七嘴八舌地討論著。大家回憶起自己小時候，這裡的沙灘有多大一片。就在此時，有人突發奇想地說：「以前看過人家用竹子綁成架子，再把田菁插進架子的縫隙，這樣就可以擋風沙。」這個提議馬上引起熱烈討論，但因為需要經費買竹子，而村里並沒有多餘的經費來支應，於是又有人提出：「海邊每年從北方漂來許多廢棄的蚵棚架，不如就拆解這些蚵棚架來當作擋沙的材料吧！」

於是，從2015年開始，淨灘活動轉變成築籬定沙行動。這個看似簡單的行動，背後卻蘊含著當地居民對自然的深刻理解和依賴。

這樣年復一年、從未間斷的築籬擋沙行動中，居民們自發地在沙灘上設置竹籬，減少風沙的侵襲，重建消失的沙灘。後來，這項行動又延伸出採集田菁、拆解蚵棚架、築籬定沙、扦插馬鞍藤和海馬齒莧、種植木麻黃等不同步驟，依據季節的變化來調整，變成一年四季都可以做的環境永續行動。這個行動集結的過程，不僅是生態復育與環境保護的實踐，更是一種社區意識的凝聚歷程。

圖：依季節不同，在好美海灘從事不同的環境永續行動。

堅守沙灘的力量：好美里社區的環境永續成就

從2015年開始，這群人默默守護著這片沙灘，直到2022年，雲嘉南濱海國家風景區管理處注意到這項意義深遠的行動，將「好美里找回消失的沙灘」這個計畫推薦參賽，並榮獲「全球百大永續故事獎」，隨後更入圍德國柏林旅展的「綠色旅遊目的地」獎項。這些國際上的肯定，不僅讓這個偏遠的漁村被世界看見，也讓築籬定沙的環境永續行動逐漸嶄露頭角。

築籬定沙行動逐漸受到關注後，2023年嘉義縣環境保護局也感受到這行動的價值，推薦好美里社區發展協會參加嘉義縣社區組的環境教育獎比賽。但偏鄉普遍缺乏人力，社區發展協會也面臨人手不足的情況。協會總務鄭怡雯說：「我們真的是忙不過來，在半推半就之下參加了這次比賽，卻意外拿到第一名，讓我們信心大增。」於是，好美里社區發展協會代表嘉義縣社區組晉級參加全國性的國家環境教育獎比賽。

社區伙伴的力量：嘉大助力好美里邁向永續發展之路

2022年7月，嘉義大學加入了國科會「人文創新與社會實踐計畫」，實踐場域選定在布袋的好美里。經過長期蹲點並逐步建立社區網絡連結關係，目前嘉大與好美社區已經成為互助伙伴。

2023年，當好美社區面臨國家環境教育獎的挑戰，嘉大身為教育單位，當然義不容辭地支持好美社區，攜手並肩作戰，全程參與了整個競賽過程。對嘉大來說，這也是一大挑戰，因為偏鄉地區資源不足，許多社區居民對環境教育概念仍感到陌生，甚至有人認為，把永續行動轉化成環境教育，是「沒用的事」。然而，隨著環境教育觀念逐步建立，社區內部也開始慢慢發生改變。

在這近一年的實踐過程中，嘉大作為社區伙伴，陪伴好美社區經歷了國家環境教育獎的初賽、複賽與決賽。為了讓居民更深刻地理解環境教育的價值，嘉大團隊設計並舉辦了一系列居民工作坊，內容涵蓋環境教育的基本概念、場域認證規範，以及如何結合社區文化與產業特色，將其轉化為環境教育素材

除了居民工作坊，嘉大還透過課程安排，帶領學生參與「築籬定沙」行動，讓學生們在實地參與中學習沙灘復育的知識與技巧。從拆解蚵棚架到架設竹籬，再到插種馬鞍藤，學生們深刻體會到環境保護的挑戰與成就感。一位學生在課後感動地表示：「當我把馬鞍藤插進沙丘時，我才真正感受到自己是在守護這片土地。」在居民與學生的共同努力下，好美社區逐步將環境教育融入日常生活。

針對居民與學生的建議，嘉大計畫未來引入更多數位化資源，例如製作「好美圖鑑」，整合社區的人文、地景與產業資訊，以提升文化與環境教育的延續性。透過這些跨領域的協作，居民逐漸意識到：永續行動不僅改善了生態環境，更是為了延續臺灣海岸土地的生命力，同時也凝聚了社區力量。

2024年6月26日，在環境部部長彭啓明的頒獎典禮上，當社區發展協會從他手中接過國家環境教育獎特優獎盃的那一刻，環境教育已然成為好美社區發展的核心動力，並將持續推動社區邁向永續發展的未來。

圖：嘉大舉辦好美里社區環境教育工作坊，強化在地居民對於環境教育的認識。

圖：2024年6月26日第九屆國家環境教育獎頒獎典禮，照片為社區組得獎人，左三為好美里社區發展協會總務鄭怡雯，左四為布袋在地人——蔡易餘立委，左五為環境部彭啓明部長。（來源：環境部臉書粉專）

社區共識與行動：環境教育在好美里的發酵與成長

好美社區獲得國家環境教育獎特優後，環境教育的力量逐漸在社區內發酵。在這段共同奮戰、攜手得獎的歷程中，社區逐步確立了未來的新發展方向，也為這個偏鄉小漁村帶來了生存的曙光。社區居民們開始熱烈討論未來可能會迎來的參訪團體，並認為社區應加強環境整潔。原本運作顯得疲憊的社區發展協會，如今居民們也開始積極參與，關心起社區的公共事務。

除了居民自發進行的築籬定沙行動外，好美里擁有豐富的自然生態資源和四百年的文化歷史資產，這些都是極佳的環境教育素材。建議未來成立一個社區環境學習中心，作為推動環境教育的核心場域，讓它不僅成為居民和訪客學習的資源，更是凝聚社區力量、持續實踐環境行動的中心。我們相信，通過這樣的方式，環境教育能更深耕於社區，讓好美里朝向永續發展的道路上穩步前行。

結語：築起永續未來的橋樑

從默默耕耘的築籬定沙，到國際舞台上的認可，這一路走來，我們見證了好美里社區展現的韌性與凝聚力。經過多年努力，環境教育的種子已在這片土地上扎根，成為社區自我發展的重要力量。這些小小的環境行動，不僅為沙灘帶來生機，也為居民們注入了對未來的信心和希望。

作為嘉義大學的一員，與好美里攜手合作的過程中，我們看到了知識傳遞與行動實踐之間的深刻連結。從居民最初的質疑，到如今認為這是「必須的事」，這樣的心態轉變，是我們在這段過程中最珍視的成果。透過這次得獎的經歷，好美里不僅確立了自己在環境教育上的定位，也找到了一條適合自己的永續發展之路。未來，隨著社區環境學習中心的成立，我們期待好美里成為更多人學習的典範，讓這片沙灘上的故事持續傳承，守護這片土地的生命力。

圖：好美海灘的「天空之鏡」美景，是嘉大學生在參與環境永續體驗時最喜愛的環節。