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重新詮釋小國杉魅力，打造地方產業永續價值的FIL（下）

實踐永續發展，重新詮釋地方產業魅力

本次參訪過程中，穴井俊輔展示了在地產業的新一代經營者，如何透過對於「永續」的多方思考，實踐在自家公司的日常經營、與地方共好及自然共生的追求上。

• 穴井俊輔的永續發展實踐：將林場垃圾轉化為高價值產品

穴井俊輔的永續發展理念不僅體現在產品和品牌策劃中，也貫穿於企業的日常運營中。他和太太為解決林場「垃圾」問題，將在砍伐過程中丟棄的杉木枝葉作為原料，提煉出精油；為了精油的味道，他特地前往法國，找了專門調製精油的工廠，調配出一款名為「SUSANO」代表阿蘇女神的香水。

這些精油不僅用於香水，還製作成手工蠟燭、室內香氛等產品，而提煉精油後的枯枝則作為有機肥料轉給農民使用，為原本林場要丟棄的垃圾創造出新的價值。穴井俊輔也與附近的黑川溫泉旅館協作，開發了使用小國杉精油做成的手工蠟燭裝飾，作為特色伴手禮販售，還積極回收生產過程中產生的木屑和廢料，將其轉化為生質能源或其他有用產品，落實資源的高效利用和廢棄物的最小化。

圖：Susano精油組。（來源：FIL網站）

• 穴井俊輔的社會責任與社區互動：推動「人與自然共生」的實踐

「人與自然共生」理念，不僅表現在FIL企業的經營策略和產品設計中，也體現在企業與當地社區的互動中。穴井俊輔非常重視企業的社會責任，積極參與當地社區的各種環保和公益活動，例如工場定期舉辦植樹活動，邀請當地居民和學校師生參加，通過實際行動提高人們的環保意識；與社區共同舉辦導覽鋸木廠參觀活動、與鄰近熱門觀光景點的黑川溫泉業者合作定期舉辦研討會等。還與當地的非營利組織合作，共同推動林地保護和生態旅遊發展，讓更多的人認識小國杉這一珍貴的自然資源。

穴井俊輔和太太希望能吸引更多人來到南小國町，並且有一個地方能聚集來到小國町的旅客，因此在村裡成立了一家名為「喫茶 竹の熊」（Kissa Takenokuma Café）的咖啡店。店內使用小國杉作為建築材料，以伏流水為靈感，空間通透充滿自然光，石頭堆砌墊高的木造平台和清澈的水庭為特色，平台前方是一片寬廣的稻田，店內餐食就是使用這片稻田收穫的稻米及在地食材製成的咖哩，還有以當地阿蘇優質水源釀製的「Cafe Bamboo Bear」。

這個咖啡店充份展現了南小國町的自然魅力，意外成為遊客絡繹不絕的網美咖啡店，穴井俊輔和太太的努力為南小國町注入了新的活力，不只咖啡店和FIL Store旗艦店擠滿了來自外地的客人，從外地移居至南小國町的員工數量也逐漸增加。

圖：竹熊啤酒。

• 穴井俊輔的創新轉型之路：融合傳統與現代，促進地方產業永續發展

這次參訪穴井木材工場讓我受益匪淺，深刻地感受到南小國町的地方風土文化對產業發展的影響，以及創新對於傳統產業的必要性。穴井俊輔身為百年製材工廠新一代的經營者，他不僅關注木材加工本業，還致力於創造連結地方文化、自然環境與人的獨特產品；面對林業衰退的挑戰，他從危機中尋找轉型思路與機會，體認到傳統產業如何通過創新和轉型實現永續發展的可能性。穴井俊輔作為第三代接班人，能在承襲家族產業的基礎上，與時俱進，帶領企業走向新的發展道路，重新詮釋地方資源的價值，這種精神非常值得我們學習。

圖：竹熊咖啡，平台前方是一片稻田。

創新是傳統產業轉型的關鍵，無論是產品設計、品牌策劃還是經營策略，創新都是企業保持競爭力的利基。穴井俊輔通過引入外部的創意團隊伙伴，不斷開發新產品，重新賦予原本被認為是夕陽產業的小國杉林業新生命，並連結跨產業的生態鏈，創造一個可行的商業運作系統。這也說明了木材產業不僅是一個獨立的產業，它與建築、家具、藝術、旅遊等多個行業密切相關，通過合作與創新，將傳統木材產品與現代設計理念相結合，再將這些不同的產業鏈結在一起，形成良性循環，共同促進地方經濟的發展。

另方面，透過創意和品牌塑造，重新詮釋地方物產資源特色，呈現小國杉獨特的優點和魅力，並以產品重新連結人與自然的緊密關係，彰顯出地方資源的價值，也帶動了地區的發展。

穴井俊輔追求永續發展的理念，不僅表現在企業的經營活動，也貫穿於企業的社會責任實踐行動，成功將家族的傳統產業轉型成現代化的品牌，實現了企業的永續發展目標。這樣的經驗深深打動同行的我。

我任職的振昌木業公司所經營的「林班道」，位於南投縣水里鄉的車埕村，過去這裡曾因糖業、水力發電及木業發展而一片繁榮，也是帶動水里鄉經濟活動的熱點，充滿了生機與活力。然而，隨著時間的推移，歷經各種內外部因素的影響，昔日林業、木材製作業曾面臨產業沒落危機，而轉型為現今的觀光旅遊業，透過體驗工廠的規劃，帶動休閒林業與環保再生林發展。

穴井俊輔在南小國町的創新經驗，雖然與林道班在車埕村的營運背景和遭逢困境不盡相同，但同樣都是努力從既有產業衰退中尋找轉型的思路與機會：穴井俊輔成功從傳統木材加工轉型為家具製作，並著重設計特色和品牌創造；林班道也致力以木業文化為基礎，建置森林生態教育旅遊場域。經由此次的交流對話，我們相互鼓勵的同時，也期望彼此都能持續創新，詮釋地方資源的價值，凸顯在地魅力，發展出最適合自身的永續產業，以促進地方文化的繁榮與發展，為地方創生注入新的活力和動力。

*本文特別感謝蔡奕屏小姐協助校訂。

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