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中山團隊提供|《【舊城那些人】傳統糕餅師 (二) :模具邊的甜香悅音》

發布時間:2021/09/23
00:10:44

「平安龜」和「糕仔」,是拜拜常見的糕點祭品。記憶中那特別的懷舊味道──香蕉油的清香和鹹甜鬆香的口感,總是伴隨小時候跟阿嬤去廟裡的畫面,一起在腦海裡浮現。而「糖塔」──那立在神桌中間,造型漂亮又充滿神聖感的供品,對很多人來說竟是完全沒見過。

▍本片由中山大學科技部人文創新與社會實踐計畫左營區團隊在2021年製作。歡迎到「渡‧左營」臉書粉專,了解更多團隊實作經驗。